Chleb wieloziarnisty

14295372_604916466361661_7840210190346485760_n1

14334405_1586408984997811_2436655695731359744_n1

Mój pierwszy w życiu chleb. Strasznie się bałam tej próby, ale okazało się, że niepotrzebnie. Chleb wyszedł fantastyczny, z wierzchu trochę grubsza, chrupiąca skórka, środek miękki i te ziarna, które uwielbiam. To był mój pierwszy, ale nie ostatni raz. Na pewno zagości już u mnie ten przepis na stałe. Bardzo smaczny i prosty w wykonaniu. Znika jeszcze cieplutki, a jak smakuje z prawdziwym masełkiem mniam… palce lizać!!!

Składniki:

  • 500 g mąki krupczatki
  • 4 łyżki siemienia lnianego
  • 4 łyżki łuskanego słonecznika
  • 1/2 szklanka otrębów pszennych
  • 2 łyżki orzeszków pini
  • 2 łyżki pestek dyni
  • 3/4 łyżki soli
  • 1 i 1/2 łyżki cukru
  • 30 g świeżych drożdży
  • 1/2 litra letniej wody
  • Czytaj dalej