Ptysie z kremem waniliowym, wiórkami kokosowymi i malinami

14482149_191595707937196_7809656347053522944_n

14488126_600888663416709_8490913197572751360_n


Składniki:

  • 1 szklanka wody
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 125 g masła
  • 4 jajka

  • Ponadto:

  • 500 ml śmietany 30-36%
  • krem waniliowy
  • aromat waniliowy
  • opakowanie malin
  • wiórki kokosowe

  • Wykonanie:

    Zagotować wodę z masłem, wsypać od razu całą mąkę i energicznie mieszać, aż ciasto będzie odchodzić od ścianek i będzie jednolite. Pozostawić do całkowitego wystygnięcia. Zimne ciasto miksować dodając po jednym jajku do uzyskania gładkiej masy. Gotowym ciastem napełnić worek cukierniczy z dość szeroką końcówką i wyciskać na natłuszczonej blaszce okrągłe ciastka w odległości ok. 2-3 cm od siebie.


    PIEC 25 MINUT W TEMPERATURZE 200 STOPNI

    Upieczone ptysie zostawić do ostudzenia. Lekko wystudzone przekrajać na pół, dolną warstwę przełożyć bitą śmietaną ubitą z kremem waniliowym i odrobiną aromatu waniliowego, obsypać wiórkami kokosowymi (możemy też dodać wiórki kokosowe do masy przed nałożeniem). Ułożyć po kilka malin do smaku, przykryć górną warstwą i posypać cukrem pudrem.

    SMACZNEGO!!!

    14241039_203856823361218_333465499994161152_n

    Dodaj komentarz

    Wymagane pola są oznaczone *.