Domowe gofry z owocami i bitą śmietaną

Uwielbiacie gofry? Ja też! Gofry kojarzą mi się z wakacjami, smakiem dzieciństwa. Ten przepis na gofry nie dość, że jest łatwy w wykonaniu to jeszcze gofry wychodzą puszyste, delikatne i pyszne, warto więc sięgnąć po ten przepis i przygotować swoje ulubione gofry w domu. Polecam! :)

Składniki na 8-10 sztuk:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 szklanki mleka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 2 łyżki cukru
  • 1/3 szklanki oleju
  • 2 jajka (żółtka oddzielone od białek)

  • Rozgrzać gofrownicę.

    Mąkę przesiać do miski, dodać pozostałe składniki oprócz białek i zmiksować na gładką masę. Białka ubić na sztywną pianę i bardzo delikatnie wymieszać z ciastem szpatułką.

    Piec w gofrownicy przez około 2 – 3 minuty, do rumianego koloru. Studzić na kratce. Podawać z bitą śmietaną lub ulubionymi dodatkami.

    Smacznego :-).

    Pampuchy z sosem śmietanowo-waniliowym i polewą jagodową

    16464676_1712695809060937_2323083458911404032_n

    Pampuchy, buchty, kluski na parze, pyzy na parze. Zwał jak zwał :-) one są po prostu przepyszne. Przepis pochodzi ze strony mojewypieki.com i podaję go Wam w całości. Pampuchy wyszły delikatne, puszyste, wyśmienite… przypomniał mi się czas dzieciństwa. Najlepszy przepis jaki do tej pory miałam :-) Polecam!!!

    Składniki na około 12 – 14 sztuk:

  • 500 g mąki pszennej (+ 20 g do podsypywania)
  • 250 ml mleka
  • 2 duże jajka, lekko roztrzepane
  • 2 żółtka
  • 50 g masła, roztopionego
  • 30 g cukru
  • szczypta soli
  • 30 g świeżych drożdży
  • Czytaj dalej

    Pizza z szynką i salami

    14026624_1666868630299366_447732162_n

    Składniki na ciasto (2 sztuki):

  • 500g mąki typu 450 (tortowej)
  • 30g drożdży świeżych (10g suszonych)
  • 250 ml ciepłej wody
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwy (oleju)
  • 1/ łyżeczka soli
  • Składniki na sos pomidorowy:

  • 2-3 ząbki czosnku
  • mały słoik przecieru pomidorowego
  • oregano
  • bazylia
  • pieprz
  • szczypta soli
  • odrobina wody
  • Ponadto:

  • kilka plastrów dobrej szynki
  • salami
  • kilka pieczarek
  • garść kukurydzy z puszki
  • garść fasoli z puszki
  • oliwki zielone
  • starty ser żółty
  • zioła: oregano i bazylia
  • Opcjonalnie:

  • semolina (kasza manna)
  • Wykonanie ciasta:

    Drożdże pokruszyć do szklanki, dodać wodę, cukier i 2 łyżeczki mąki. Z tych składników zrobić rozczyn, dobrze wymieszać i na chwilę odstawić.

    Czytaj dalej

    Domowe wafle z masą krówkową

    #domowe #wafle #z #masą #orzechową #waniliowachatkablog #waniliowachatka

    Składniki:

  • 1 opakowanie wafli
  • 2 puszki masy krówkowej Bakalland
  • Wykonanie:

    Wafle wyciągnąć z woreczka, na każdy płat nałożyć masę krówkową i dobrze rozsmarować. Przykryć kolejnym płatem. Postępować w ten sam sposób, aż do wyczerpania się wafli. Przełożone wafle umieścić w lodówce, po czym przekroić na mniejsze kawałki.

    10561202_1572290479753630_1503231809_n

    12407179_1147465785273222_1425274549_n

    Wielkanocny koszyczek…

    Malujemy jajka #happyeaster #wielkanoc #egg #eggs #eggseaster

    Wielkanocny koszyczek co do niego włożyć?

    • jajko – symbol odradzającego się życia,
    • chleb – symbolizuje ciało Chrystusa,
    • kiełbasa i wędliny – symbolizują dostatek, płodność i zdrowie,
    • baranek – symbol zwycięstwa życia nad śmiercią,
    • masło – symbol dobrobytu,
    • woda – znak przygotowania do nowego życia,
    • sól – symbol oczyszczenia,
    • ser, o którym nie wszyscy pamiętają – symbol przyjaźni między człowiekiem, a zwierzętami domowymi,
    • ciasto – symbol umiejętności i doskonałości,
    • chrzan – jako znak siły fizycznej i krzepy.

    Koszyczek powinien być ozdobiony bukszpanem, mimo, że jest tylko ozdobą oznacza radość i nadzieję na zmartwychwstanie.

    Wielkanocne dekoracje…

    Wielkanoc to najważniejsze i najstarsze święto chrześcijańskie upamiętniające zmartwychwstanie Jezusa Chrystusa. Święto zupełnie inne niż tak niedawno obchodzone Boże Narodzenie. Wszystko teraz wydaję się spokojniejsze, w nielicznych witrynach sklepowych jakiś kurczaczek czy zajączek wystawia łepek. Wszystko wydaję się być bardziej kolorowe, wydaję się być oznaką zbliżającej się wiosny. Malujemy kolorowe pisanki, dzieci szukają prezentów pozostawionych przez Zajączka, przygotowujemy pyszne mazurki, baby i serniki… wszystko po to aby za moment zatrzymać się na chwilę i przysiąść przy świątecznym stole w gronie najbliższych…

    Do świąt jeszcze dwa miesiące, a u mnie już pierwsze robione jajka wielkanocne techniką POWERTEX  #powertex_poland #powertexpolska #powertex #rekodzieło #madebyme #jajko #egg #decor #decoration #technique_powertex #happyeaster #easter_egg I jeszcze jedno wielkanocne jajeczko techniką POWERTEX z użyciem innych materiałów i z dodatkiem kolorów  #powertex_poland #powertexpolska #technique_powertex #powertex #jajko #egg #happyeaster #easter_egg #easter #madebyme #rekodzieło #decoration #decor #art #handmade #skinperfectionkonkurs #jestemtegowarta Happy Easter  #wielkanoc #happyeaster #easter Wielkanoc tuż, tuż... #Wielkanoc #zające #happyeaster #easter #home

    Tort urodzinowy

    IMG_20160213_112342[1]

    Tort urodzinowy dla mojej kochanej Babci z okazji 80 urodzin. Przepis jak na tort makowo-brzoskwiniowy. Pycha tort, nasz ulubieniec. Dziś w wydaniu z akcentem różowym i serduszkami.

    IMG_20160213_112457[1]

    Masa serowa do tortu

    Wszystkim zainteresowanym podaję swój przepis na masę serową do tortu. Bardzo szybki i prosty przepis. W sam raz jako masa, ale też dodatek do naleśników. Osobiście bardzo uwielbiam i każdy, kto pierwszy raz próbuje ciasta z tą masa zastanawia się skąd ten pyszny smak. Myślę, że i Wy będziecie zaskoczeni.

    Czytaj dalej