Drożdżowe bułeczki z makiem, lukrem i orzechami arachidowymi

Składniki:

  • 500 g mąki tortowej
  • 25 g świeżych drożdży
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 żółtka
  • 1 szklanka ciepłego mleka
  • 1/4 szklanki oleju
  • 1 cukier waniliowy
  • szczypta soli
  • Nadzienie:

  • puszka gotowego maku
  • orzechy arachidowe
  • Lukier:

  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 3 łyżki ciepłej wody
  • Czytaj dalej

    Drożdżowe rogaliki z marmoladą wieloowocową, lukrem i wiórkami kokosowymi

    15624911_168339810311870_5139544212139671552_n

    15801939_1773388212983331_7228340310315630592_n

    Składniki:

  • 500 g mąki tortowej
  • 25 g świeżych drożdży
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 żółtka
  • 1 szklanka ciepłego mleka
  • 1/4 szklanki oleju
  • 1 cukier waniliowy
  • szczypta soli
  • Nadzienie:

  • 200 g marmolady wieloowocowej
  • 50 g wiórków kokosowych
  • Lukier:

  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 3 łyżki ciepłej wody
  • Czytaj dalej

    Sernik z polewą czekoladową i orzechami arachidowymi

    15624350_229506744160167_4754536596332609536_n

    Składniki na spód:

  • 2 szklanki mąki tortowej
  • 2 żółtka jaj
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 kostka margaryny
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • Wykonanie spodu:

    Do miski wrzucić wszystkie składniki, ugnieść z nich ciasto, a następnie rozwałkować i wyłożyć na posmarowaną tłuszczem i wysypaną mąką blachę (dużą).

    Składniki na masę serową:

  • 9 jajek
  • 1,5 kg zmielonego twarogu (Ja użyłam gotowy w wiaderku)
  • 400 g cukru pudru
  • 1 cukier waniliowy
  • 15-20 kropli dowolnego olejku waniliowego
  • 400 ml mleka
  • 2 SERNIX Dr. Oetkera
  • 5 łyżek stołowych rodzynek
  • skórka pomarańczowa
  • Wykonanie:

    Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec dodać 1 łyżkę cukru pudru. Do żółtek dodać 1,5 kg twarogu, 400 g cukru pudru, 15-20 kropli olejku zapachowego, cukier waniliowy, SERNIX Dr. Oetkera i 400 ml mleka. Całość mieszać mikserem na najwyższych obrotach przez 3-5 minut. Do uzyskanej masy dodajemy rodzynki, skórkę kandyzowaną z pomarańczy itp. Tak powstałą masę delikatnie wymieszać szpatułką z pianą z białek. Wszystko wylać na wcześniej przygotowany spód.

    PIEC 60 MINUT W TEMPERATURZE 170 STOPNI

    Upieczony sernik pozostawić na 10 minut w piekarniku, dzięki czemu tak bardzo nie opadnie. U mnie do dekoracji użyłam 2 czekolady deserowe rozpuszczone z odrobiną mleka i 1 kieliszkiem wódki. Wierzch obsypałam orzechami arachidowymi.

    SMACZNEGO :-).

    Babeczki mocno kokosowe z nadzieniem truskawkowym, kremem waniliowym i prażonymi wiórkami kokosowymi

    14487389_332179587161650_6653604270849392640_n

    14583347_181330768997451_6743843801481084928_n

    15306150_669734803188149_2108934229164294144_n

    Składniki na 12 babeczek:

  • 150 g prawdziwego masła
  • 120 g cukru
  • 3 duże jajka
  • 120 g mąki pszennej
  • 70 g wiórków kokosowych
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki likieru kokosowego
  • kilka kropel aromatu kokosowego
  • Czytaj dalej

    Wuzetka

    15046814_1698846117042790_4346399065513132032_n

    Wuzetka to znane i lubiane ciasto. Mocno czekoladowy biszkopt nasączony nalewką wiśniową, pyszny śmietankowy krem, dżem wiśniowy dla podkręcenia smaku. Inspirowałam się przepisem ze strony mojewypieki.com. Przepis jest naprawdę rewelacyjny. Najlepiej smakuje na drugi dzień. Polecam :)

    Składniki na ciasto:

  • 6 jajek
  • 150 g cukru
  • 115 g mąki tortowej
  • 25 g kakao
  • 40 g masła prawdziwego, roztopionego i wystudzonego
  • Czytaj dalej

    Bułeczki pszenne z ziarnami

    15035546_1617212978581143_4020091536539648000_n

    14596706_220518168371241_7199904345461096448_n

    Najlepsze bułeczki pszenne jakie robiłam. Są naprawdę smakowite, nie spodziewałam się, że będą aż tak dobre. Bułeczki są puszyste, w środku delikatne, leciutka konsystencja. Będziecie nimi zachwyceni jak Ja. Na pewno zagoszczą u mnie na dłużej. Każda inna, wszystkie piękne. Gorąco polecam!!!

    Składniki na 10 bułek:

  • 250 ml letniego mleka
  • 30 g roztopionego masła
  • 1 jajko
  • 1 łyżka cukru
  • pół łyżeczki soli
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 25 g drożdży świeżych
  • Ponadto:

  • 1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka do posmarowania bułeczek
  • sezam, mak, ziarna słonecznika, ziarna dyni do posypania
  • Czytaj dalej

    Rogaliki drożdżowe z makiem, oblane lukrem i obsypane orzechami włoskimi

    14705003_1095529473877868_7096243024849534976_n1

    14607164_1087699648014766_5500946743522492416_n

    15035545_1255614907830301_3948818809120358400_n

    Składniki:

  • 500 g mąki tortowej
  • 25 g świeżych drożdży
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 żółtka
  • 1 szklanka ciepłego mleka
  • 1/4 szklanki oleju
  • 1 cukier waniliowy
  • szczypta soli
  • Nadzienie:

  • 200 g gotowego maku
  • kilka orzechów włoskich
  • Lukier:

  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 3 łyżki ciepłej wody
  • Czytaj dalej

    Muffinki nadziane czekoladą i wiśniami z kremem waniliowym

    14714543_350225475331631_8577223644877422592_n

    14727627_342271646132287_6026109231076212736_n

    Składniki:

  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 i 1/2 szklanki mąki
  • 10 dag masła
  • 3/4 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 1 czekolada mleczna
  • 1 krem waniliowy
  • 400 ml śmietanki kremówki 30-36%
  • kilka drylowanych wiśni
  • Czytaj dalej

    Chleb z ziarnami i makiem

    14727424_360251097642494_6727144917094629376_n1

    14714462_306994883020731_2725072164226072576_n

    Składniki:

  • 500 g mąki krupczatki
  • 4 łyżki siemienia lnianego
  • 4 łyżki łuskanego słonecznika
  • 1/2 szklanka otrębów pszennych
  • 4 łyżki maku
  • 2 łyżki orzeszków pini
  • 2 łyżki pestek dyni
  • 3/4 łyżki soli
  • 1 i 1/2 łyżki cukru
  • 30 g świeżych drożdży
  • 1/2 litra letniej wody
  • Czytaj dalej

    Baletki (bitki) z marmoladą różaną

    14711859_327417634296072_865594372962385920_n1

    Chyba każdy z Nas pamięta te wyjątkowe ciasteczka z dzieciństwa przełożone marmoladą i obsypane makiem. Delikatne, puszyste ciasteczka biszkoptowe tzw. baletki lub bitki. Rozchodzą się z prędkością światła. Są naprawdę pyszne.

    Składniki na 2 blaszki:

  • 3 jajka, białka i żółtka osobno
  • 80 g cukru
  • 75 g mąki pszennej
  • mak
  • marmolada różana
  • Wykonanie:

    Czytaj dalej