Wuzetka

15046814_1698846117042790_4346399065513132032_n

Wuzetka to znane i lubiane ciasto. Mocno czekoladowy biszkopt nasączony nalewką wiśniową, pyszny śmietankowy krem, dżem wiśniowy dla podkręcenia smaku. Inspirowałam się przepisem ze strony mojewypieki.com. Przepis jest naprawdę rewelacyjny. Najlepiej smakuje na drugi dzień. Polecam :)

Składniki na ciasto:

  • 6 jajek
  • 150 g cukru
  • 115 g mąki tortowej
  • 25 g kakao
  • 40 g masła prawdziwego, roztopionego i wystudzonego
  • Czytaj dalej

    Kora orzechowa

    15538412_136740396816629_885102964824342528_n

    Znana i lubiana kora orzechowa ☺

    Kora orzechowa to bardzo dobrze znane i lubiane ciasto. Piekłam je po raz pierwszy i na pewno zagości już u mnie na dłużej. Mamy tutaj bardzo wiele różnych połączeń smakowych, które idealnie do siebie pasują. Znaleźć można tutaj orzechy, rodzynki, kawę, wiórki kokosowe, brzoskwinie, delicje, czekoladę… co tu wiele mówić ciasto jest po prostu przepyszne i każdemu mogę je polecić.

    Składniki na ciasto:

  • 8 białek
  • 200 g drobnego cukru do wypieków
  • 3 żółtka
  • 200 g zmielonych orzechów laskowych lub włoskich
  • 100 g wiórków kokosowych
  • 100 g rodzynków
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Czytaj dalej

    Ciasto „Fiona”

    IMG_20151231_171050[1]

    Był już przepis na zielonego „Shreka”, dziś przyszła pora na bardzo pyszną i różową „Fionę”. Leciutki biszkopt, warstwa z malinowego Kubusia, malinowe ciastka Delicje, malinowa pianka i malinowa galaretka. Malinowa rozkosz w gębie… mój pomysł na sylwestrowe ciasto… myślę, że i Wam się spodoba, a dzieci będą po prostu zachwycone nie tylko nazwą i kolorem, ale też smakiem. POLECAM!!!

    Składniki na biszkopt:

  • 4 jajka
  • 1 czubata szklanki mąki
  • 1 szklanka cukru pudru
  • Czytaj dalej

    Ciasto „Shrek”

    IMG_20151224_065953[1]

    Shrek nazwa, która kojarzy się z Ogrem z bajki. Ciasto zostało tak nazwane przez swój zielony kolor i dodatki jakie zostały tu użyte. Jest bardzo apetyczne, smakuje wspaniale, dzięki połączeniu słodkich delicji, zielonego Kubusia, zielonej pianki i zielonej galaretki. Banalnie proste w wykonaniu, zachwyci każde dziecko. A jak nam się znudzi kolor Shreka, możemy wykonać je za każdym razem w innym smaku i kolorze. Tyle ile smaków Kubusia, tyle różnych pomysłów na nowe ciasto. Polecam!!!

    Składniki na biszkopt:

  • 4 jajka
  • 1 czubata szklanki mąki
  • 1 szklanka cukru pudru
  • Czytaj dalej

    Ciasto „POPAPRANIEC”

    IMG_20151102_083833[1]

    POPAPRANIEC to bardzo smaczny przekładaniec… trójkolorowy biszkopt, obłożony dżemem z czarnej porzeczki z masą budyniową. Wierzch oblany czekoladą i obsypany płatkami migdałowymi. Ciasto smakuje wspaniale i łączy w sobie gamę smaków od kokosowego, kakaowego, czekoladowego, po śmietankowy i lekko kwaśny za sprawa dżemu porzeczkowego. Odrobinki maku i wiórek kokosowych są delikatnie wyczuwalne co nadaje ciastu niepowtarzalny charakter. Naprawdę zapraszam do spróbowania i gorąco polecam. Czasem warto pogrzeszyć!

    Upiec według przepisu kolorowy biszkopt.

    Składniki na masę:

  • 1/2 litra mleka
  • 2 paczki budyniu śmietankowego bez cukru
  • 250 g masła
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • Dodatkowo:

  • kilka łyżek dżemu z czarnej porzeczki
  • 50 g płatków migdałowych
  • Wykonanie:

    Budynie wymieszać z 1/2 szklanki mleka. Resztę mleka zagotować, po czym wlać rozrobiony budyń. Podgrzewać do zagotowania, ciągle mieszając, aż budyń zgęstnieje. Odstawić do wystygnięcia, od czasu do czasu mieszając, dzięki czemu nie powstanie nam skórka. Płatki migdałowe lekko uprażyć na suchej patelni, ciągle mieszając. Wyłożyć na talerz i wystudzić. Masło zmiksować z cukrem pudrem, stopniowo dodawać ostudzony do temperatury pokojowej budyń. Biszkopt przekroić na dwa jednakowe placki. Posmarować około 3/4 masy budyniowej i przykryć drugim plackiem, wierzch posmarować resztą masy ( zamiast budyniu można użyć bitej śmietany lub masy serowej). Na masę wyłożyć dżem, rozsmarowując na całej powierzchni, po czym posypać płatkami migdałowymi. Całość oblać nierównomiernie polewą czekoladową. Gotowe ciasto wstawić do lodówki na co najmniej 12 godzin.

    SMACZNEGO!!!

    IMG_20151102_084614[1]

    IMG_20151102_084938[1]